台湾

台湾旅行でプチ贅沢!?台北で超人気のレストラン紹介

せっかくの海外旅行、ローカルフードもいいけれど、たまには豪華に普段行かないような高級おしゃれで美味しいレストランにも行きたくなりますよね。今回は日本人が絶対訪れる鼎泰豐から台湾人にも人気の予約必須のレストランまで5つほどご紹介したいと思います!

 

鼎泰豐

335878509_b74261be03_o
Flickr / 我是魚夫

台湾に来たら絶対に行かなきゃいけないレストランNO.1がここ鼎泰豐。言わずと知れた小籠包が絶品の名店です。地元の人も太鼓判の小籠包は人生一度は食べたい美味しさ。その他にも空芯菜やチャーハン、ゴマまん等どれも非常に美味しいです。近年日本各地にもオープンして更に有名になっていますが、日本で食べるとなんと台湾の倍以上の値段!なので台湾に来た際には並んででも食べたいですね。

公式サイト

 

Mume

2017年アジアベストレストラン50に選ばれたMume。台湾人からも外国人からも大人気の予約必須のレストランです。コース料理ではなく、アラカルトで注文します。おすすめはシャーベットといただくフレッシュ牡蠣「FRESH SHUCKED OYSTERS」 、自家製の天然酵母パン「COUNTRY SOURDOUGH with Beer & Smoked Fat Butter」等です。

住所:台北市大安區四維路28號
営業時間:18:00~00:00
その他:予約はFacebookの予約するボタンから受付

 

Raw

Rawは、シンガポールの有名店「Restaurant ANDRE」のオナーシェフでもあり、料理界では知らない人のいない実力のある超有名シェフ、アンドレチャンが「自分の出身地台湾の素材を活かして台湾の人たちに美味しい料理を提供したい」と台北にオープンさせたレストランです。こちらもアジアベストレストラン50に選ばれており、台湾で一番予約の取れない店と言っても過言ではない人気店です。なので、旅行の予定が決まったら即予約する事をおすすめします。

店内はヒノキを使用した目の引くデザインで、とてもおしゃれな空間になっています。料理はコース1つのみ。しかし値段はシンガポールよりかなり安いのでそれも魅力的です。

住所:台北市樂群三路301號1樓
営業時間:ランチ:水曜-日曜日 11:30~14:30 / ディナー:火曜-土曜日 18:00~22:00
その他:コース料理TWD1850
            予約はこちらから

 

KIKI

中華の中でも辛い料理の多い四川料理。KIKIでは本格的な四川料理をいただけます。おすすめは「蒼蠅頭」、「老皮嫩肉」、「梅干扣肉」など。程よい辛さにご飯が進みます。台北には5店舗あります。

お店では注文できないKKdayオリジナルコースをこちらから予約可能!

店舗情報や営業時間、メニュー等は公式サイト参照。

 

原生園汆燙鍋

台湾美食の1つ火鍋。ここでは火鍋の具材がビュッフェ形式で食べ放題となっています!さらにすごいのが、野菜は全て台東から直で送られてくるフレッシュな有機野菜で、薬草だけで20種類ほどあります。とても健康的です。野菜だけでなく、炒め物類のおかずやスープ、火鍋に入れる肉や具材、デザートなどなど大満足な内容になっています。

住所:民權店:台北市中山區民權東路一段67號2樓
   南京店:台北市松山區南京東路四段21號2樓
営業時間:平日:11:30~15:00、17:30~22:00 / 休日:11:30~22:00
その他:平日昼TWD439 / 平日夜TWD479 / 休日TWD449