台湾

ICE MONSTERだけじゃない!台湾かき氷の種類と台北のおすすめかき氷店7選

夏と言えば「かき氷」!気温の高い台湾ではかき氷屋さんが沢山あり、年中いつでも食べることができます。台湾のかき氷はレベルが高く、安くてボリュームたっぷり、南国フルーツがふんだんに使われ味の種類も多く魅力満点です!

最近では東京に進出したIce Monstetやマンゴーチャチャなど、台湾スイーツブームのきっかけにもなりました。

ちなみに、台湾のかき氷にはいくつか種類があります。氷の違いを理解しておくとお店を探す時やメニューを見た際に役立つと思います!

 

種類

 

雪花冰:フワフワとした雪の様な口どけが特徴の台湾定番のかき氷。

剉冰:日本のかき氷のようにザクザク粗目の氷が特徴のかき氷。

刀削冰:手で削ってつくるかき氷。食感は剉冰と同じ。

雪綿冰:ミルク味の氷でつくるかき氷。

泡泡冰:ジェラート

冰沙:スムージー

最新おすすめの店

①路地氷の怪物

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Haruka

台中発祥の店で、今年台北にもオープンしました。雪花冰の上に目玉がついた見た目が可愛らしいです。最初にカキ氷の味とサイドのデザートを2種類選び、スタンプを押してレジに持っていきます。

住所:台北市大安區市民大道四段10號
営業時間:11:00~23:00

②北門鳳李冰

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Haruka

一度食べたら忘れられない手作りフレッシュシャーベット。一番人気はライチ味!また、台湾では定番のタロイモやピーナッツ味のアイスも絶品です。食べ終わったらカップとスプーンを洗って戻しましょう。

住所:台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄9號
営業時間:12:00-21:30

③三角冰

お店は小さいですが、中はおしゃれで可愛いです。一番人気は「珍珠奶奶冰」!剉冰の上に濃厚なミルクティーソースがたっぷりかかっていて、タピオカもたっぷりトッピングされています。さらにはパンナコッタものっていてボリューム満点です。

住所:台北市文山區羅斯福路五段170巷10號
営業時間:12:00-22:00(木曜日休業)

④震湶雪花冰

人気は「小丸子涼西瓜雪花冰」。スイカの味がついた雪花冰に小さい丸の形にくり抜かれたスイカ味のシャーベットがいくつも添えられていて、今までのかき氷とは違った見た目が新鮮です。その他にもたっぷりの小豆にパイまで添えられた「宇治金石」やコーヒー味のかき氷にたっぷりのイチゴとチョコレートブラウニーがトッピングされた「礦坑寶石」なども人気です。

住所:新北市板橋區忠孝路126號
営業時間:12:00-22:00(月曜日休業)

⑤龍都冰果專業家

1920年開業、なんと95年以上の歴史を持つ龍山寺の近くにあるかき氷屋さんです。昔ながらの8種類の豆類がたっぷりのったシンプルなカキ氷「無敵八寶冰」が人気です。

住所:台北市萬華區廣州街168號
営業時間:11:30-翌朝01:00

⑥愛玉之夢遊仙草

かき氷の上に愛玉ゼリーや仙草ゼリー、タロイモ団子、タピオカ等がトッピングされ、仙草ゼリーにはさらにミルクをかけていただくデザートにぴったりの一品。モチモチの食感と氷のシャリシャリ感がマッチしてたまりません。

住所:台北市大安區通化街56號
営業時間:12:00-翌朝03:00

⑦以利泡泡冰

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Haruka

台湾式ジェラートで、人気の味はピーナッツと他ではあまり見ない珍しいエッグミルク味。懐かしさと濃厚さが食べる人を虜にしています。

住所:台北市士林區華榮街4號
営業時間:12:00-22: 00